Macarons

Es hat lange gedauert bis ich mich endlich getraut habe sie selbst zu machen. Und ich muss sagen: es war ja so einfach! Wenn ich das früher gewusst hätte... würde meine Waage wohl einige Kilo mehr anzeigen. Eigentlich nichts anderes als Baisermasse mit gemahlenen Haselnüssen und als Füllung Vollmilch-Schokoladen Creme mit Sahne und Himbeeren... einfach unfassbar gut.

Das Rezept habe ich übrigens bei Bärenhunger gefunden. Ein toller Blog, wie ich finde, bei dem es jeden Tag neue leckere Rezepte gibt. Da ich keine Mandeln da hatte, habe ich einfach gemahlene Haselnüsse verwendet. Viel Spaß beim Nachmachen.